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四五月份饮食原则有哪些?

发表时间:2015-04-27 16:50作者:网站管理员阅读:

1、以高热量为主:除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以御寒。

2、补充优质蛋白质:如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等,以增加抵抗力。

3、摄取足够的维生素和无机盐:小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护呼吸道粘膜的功能;芝麻、卷心菜、菜花等富含维生素E可提高人体免疫力。

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